Kuten muutkin tuotteet linjassa, sokeriruoko-lautaset on valmistettu biomassajätteestä, joka jää jäljelle, kun sokeri eristetään sokeriruo'osta. Koska ne on tehty jätteestä, lautasia voidaan myös täysin kompostoida. Ne hajoavat biologisesti ja rikastavat maata sen sijaan, että vain vievät tilaa kaatopaikalla. Lautaset soveltuvat myös kuumille ja kylmille ruo'aille, ja niitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa ja pakastimessa. Sokeriruokolautasten käyttö Bioware-tuotteista suojelee ympäristöä ja puhuttaa kestävyyttä ajattelevalle kuluttajalle, mikä puolestaan vahvistaa brändin vihreää imagoa.