मांस पैकेजिंग और भंडारण व्यवसाय में, गुणवत्ता और सुरक्षा तथा उपभोक्ता संतुष्टि पर ट्रे के चयन का बहुत प्रभाव पड़ता है। खुदरा विक्रेताओं, घरेलू उपयोग और खाद्य व्यवसायों के लिए, पॉलीप्रोपाइलीन (PP) प्लास्टिक ट्रे के व्यापक लाभ पसंद का कारण बनते हैं। एक विशिष्ट खाद्य पैकेजिंग उत्पाद निर्माता, शियामेन ज़िएशिनहोंग प्लास्टिक कंपनी लिमिटेड इसे समझता है और मांस पैकर्स को उच्च गुणवत्ता वाले पीपी प्लास्टिक मीट ट्रे प्रदान करता है। ताजा मांस प्रदर्शन, जमे हुए मांस के भंडारण और मांस की डिलीवरी के लिए पीपी प्लास्टिक ट्रे की बहुमुखी प्रकृति का कोई जवाब नहीं है। नीचे मांस के पैकेजिंग के लिए पीपी प्लास्टिक ट्रे के लाभ और उनके विश्वसनीय पैकेजिंग विकल्प बनने के कारण दिए गए हैं।
पीपी प्लास्टिक मीट ट्रे का सबसे प्रमुख लाभ सुरक्षा है। पीपी प्लास्टिक मीट ट्रे में खाद्य ग्रेड सुरक्षा प्रमाणन होता है और इसमें बीपीए, फथालेट्स या भारी धातु जैसे हानिकारक पदार्थ शामिल नहीं होते हैं। ये खतरनाक पदार्थ मांस में घुलकर गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं, लेकिन पीपी मीट ट्रे के मामले में ऐसी कोई चिंता नहीं है क्योंकि पीपी में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होते और यह मांस के रस के साथ लंबे समय तक या रेफ्रिजरेशन के दौरान भी निरंतर संपर्क में रहने पर रासायनिक रूप से स्थिर रहता है। शियामेन ज़िएशिनहोंग के प्लास्टिक पीपी मीट ट्रे एफडीए और एसजीएस जैसे विश्व प्रसिद्ध प्रमाणनों से भी अनुमोदित हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि शियामेन ज़िएशिनहोंग के प्लास्टिक पीपी मीट ट्रे सभी प्रासंगिक शियामेन एक्सपैथएक्स खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार खाद्य ग्रेड और सुरक्षित हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रत्येक बैच के प्लास्टिक मीट ट्रे की गुणवत्ता की जांच की जाती है ताकि सुनिश्चित हो सके कि कोई हानिकारक संघटक मौजूद न हों। इसका यह भी अर्थ है कि मांस को पीपी प्लास्टिक मीट ट्रे में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है और उपभोक्ता को यह जानकर आश्वासन मिलता है कि मांस उपभोक्ता के लिए सुरक्षित है।
पॉलिप्रोपिलीन (PP) प्लास्टिक ट्रे मांस को ताजा रखते हैं और मांस की गुणवत्ता बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे बाहरी हवा, नमी और बैक्टीरिया को ट्रे में प्रवेश करने से रोकते हैं, मांस के सड़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं और मांस के ऑक्सीकरण को रोकते हैं। उदाहरण के लिए, ताजा बीफ को एक पीपी प्लास्टिक मीट ट्रे में रखा जाता है और फिल्म के साथ सील किया जाता है। ट्रे बैक्टीरिया के विकास को रोकता है और बीफ की नमी बनाए रखता है, जिससे आम ट्रे की तुलना में इसकी शेल्फ लाइफ 2-3 दिन तक बढ़ जाती है। शियामेन जिएजिनहॉन्ग कंपनी पीपी प्लास्टिक मीट ट्रे की मोटाई और संरचना को समायोजित करके बाधा प्रभाव में सुधार और वृद्धि करती है। कुछ निर्माता सतह पर धुंध-रोधी विशेषताएं बनाते हैं ताकि खरीदार पैकेज खोले बिना मांस को देख सकें। इससे सड़न कम होती है और खरीदारों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला मांस प्राप्त करने में मदद मिलती है।
प्लास्टिक पीपी मांस ट्रे में टिकाऊपन और लीक-प्रूफ होने जैसे व्यावहारिक लाभ होते हैं। भंडारण और परिवहन के दौरान, मांस रस छोड़ता है, लेकिन हमारे ढाला हुआ प्लास्टिक पीपी मांस ट्रे उन्हें समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। वे आघात-प्रतिरोधी हैं। इसलिए, प्लास्टिक पीपी मांस ट्रे मजबूत होते हैं और पूरी मुर्गी या बड़े बीफ टुकड़ों जैसे बड़े मांस के टुकड़ों को ले जाते समय भी फटने, मुड़ने या टूटने में असमर्थ होते हैं। शियामेन ज़िएशिनहोंग के प्लास्टिक पीपी मांस ट्रे में ऊपर उठे हुए किनारे और गहरे तल होते हैं जो मांस के रस को समायोजित करने के लिए होते हैं, जिससे रिसाव रोका जा सके जो अन्य खाद्य पदार्थों या पैकेजिंग को दूषित कर सकता है। पीपी प्लास्टिक ट्रे में चिकनी, अपारगम्य सतह होने के कारण साफ करने में आसान होते हैं, इसलिए छिड़के गए रस भी कोई अवशेष नहीं छोड़ते। इस लीक-प्रूफ और टिकाऊ डिज़ाइन के कारण मांस परिवहन, भंडारण और यहां तक कि संभालने के दौरान भी साफ और बिना खराब हुए रहेगा।
पीपी प्लास्टिक ट्रे विभिन्न मांस भंडारण स्थितियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं क्योंकि इनमें तापमान सीमा के अद्वितीय गुण होते हैं। अन्य प्लास्टिक के विपरीत जो जमे होने पर भंगुर या टूट जाते हैं और गर्म होने पर मुलायम हो जाते हैं, पीपी -20℃ से लेकर 100℃ तक अच्छा प्रदर्शन करता है। इसका अर्थ है कि पीपी प्लास्टिक ट्रे का उपयोग जमे हुए मांस के भंडारण (-18℃ फ्रीजर में), फ्रिज में मांस प्रदर्शन (0-4℃) और पके हुए मांस के अल्पकालिक तापन (कम तापमान पर माइक्रोवेविंग) के दौरान भी किया जा सकता है। शियामेन जिएशिनहॉन्ग के पीपी प्लास्टिक मांस ट्रे इस तापमान प्रतिरोध के लिए विशेष रूप से अनुकूलित हैं, ताकि वे टूटने से बच सकें और विषाक्त पदार्थों को रिसाएं नहीं। सुपरमार्केट फ्रीजर और घरेलू फ्रिज में मांस भंडारण की आवश्यकताएं इतनी विविध होती हैं कि मांस ट्रे को इस तापमान सीमा की आवश्यकता होती है।
जब व्यवसाय मांस की पैकेजिंग करते हैं, तो लागत नियंत्रण एक प्रमुख चिंता का विषय होता है। स्टेनलेस स्टील के कंटेनर बहुत अधिक महंगे होते हैं और सोया आधारित मांस पैकेजिंग प्रणाली के कंटेनर उतने लाभ नहीं देते, जिसके कारण प्लास्टिक पीपी कंटेनर सबसे लागत प्रभावी विकल्प हैं। बल्क में प्लास्टिक पीपी मांस ट्रे खरीदने की क्षमता बड़े पैमाने पर मांस पैकेजिंग और वितरण करने वाली कंपनियों के लिए बड़ा फायदा है। सुपरमार्केट और बड़ी श्रृंखला दुकानों के पास ब्रांडेड सुरक्षा जानकारी के साथ ट्रे को अनुकूलित करने की क्षमता भी होती है। अनुकूलन व्यवसायों के लिए बड़ा फायदा है। सुपरमार्केट और अन्य बड़ी दुकानों के पास ब्रांडेड सुरक्षा जानकारी के साथ ट्रे को अनुकूलित करने की क्षमता भी होती है।
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