نیاز مشتری شکل این ظرفهای پلاستیکی را تعیین میکند و ساختار با دوام آنها به گونهای است که با توجه به خدمات غذایی طراحی شده است. دستههای این ظرفها کنترل بیشتری هنگام حمل و نقل فراهم میکنند و همچنین با دوام و انعطافپذیر هستند و در برابر استفاده مکرر مقاومت میکنند. ظرفهای سبکوزن از جنس پلیپروپیلن ساخته شدهاند و برای حفظ یکپارچگی ساختاری در شرایط تغییرات دمایی مناسب هستند. تغییرات سریع دما در محدودههای مثبت و منفی میتواند در تماس با مواد غذایی داغ و سرد رخ دهد. پس از اتمام عملیات خدمات غذایی، این ظرفها میتوانند به صورت انبوه برای بازیافت حمل شوند و با استراتژیهای عملیاتی سبز هماهنگ باشند.