EN
Årsaker til å innføre tilpassede blisterbrett i matindustrien.
Tilpassede blisterbrett for matmerker løser de tre største bransjeutfordringene: produktsikring, unik utstilling på hyllene og bærekraft. Tilpassede brett reduserer transportskader på bakevarer eller bær med 30 % sammenlignet med standard transportbrett. Hvert transportbrett er designet for å holde varene på en bestemt plass. Videre skaper merkene en unik kundopplevelse ved hjelp av ulike brettformer og merkeembosserte design. 76 % av kjøpsbeslutningene tas ved hyllen (McKinsey 2024). Termoformede brett er designet for å omslutte matvarer i et fastsatt rom i brettet. Valg av materiale sikrer merkebygging ved bruk av de materialene som merket foretrekker, og som inngår i den sirkulære økonomien. 68 % av forbrukerne velger aktivt et merke som bruker gjenvinnbare materialer. (Bird 2024).
Fagene hjelper også med å redusere mengden materialer (flate fag) og fraktomkostninger med opptil 22 % (FDA). Dette er spesielt relevant for premium-søppelvarer på grunn av økt risiko for tap av merkevarens tillit og integritet. Denne balansen er spesielt viktig for premium-søppelvarer.
Globalt sett er tilpassede blisterfag tilpasningsdyktige til nye lover med fokus på bærekraft. Tilpassede blisterfag vil bli designet i henhold til nye etterlevelseskrav. Den økende kundefordringen etter miljøvennlig emballasje kan møtes med tilpassede blisterfag.
Den tilpassede prosessen for konstruksjon av blisterfag: Design, deretter testing
Bekymringer angående produktpassform: 3D-målinger og scanning
Ifølge «2024 Food Packaging Safety Report» skyldes over en tredjedel av produktskadene fremstillingsmetoden for bakker, der måling utføres med en skanner i stedet for bransjestandarden som innebærer manuell måling under design. Med hjelp av en 3D-skanner kan matprodusenter opprette en digital representasjon av produktet sitt på få minutter – på samme måte som transportfirmaer ødelegger håndlagde meringuer og sportskaker. Siden den kontaktløse teknikken gir en nøyaktig representasjon av produktets geometri, kan produsenten nesten garantere at produktet ikke blir skadd under transport. Dette sikrer at alle produkter plasseres i en senkning som er dyp nok til å redusere risikoen for at produktet ruller under transport, samtidig som det også får en viss helning under transport.
Formdesign og termoformingsimulering
Egenskapene som tilskrives materialet endrer utfallet av de fysiske verktøyene forårsaket av den høye temperaturen som brukes. Ingeniører endrer systematisk formens design for å målrette tyningene og spenningspunktene.
Testing (tetthet, fallmotstand) for godkjenning etter regelverket
Leveringskjedeforslag for tetthetsprøver 1 og 2. Denne tettheten, som er en tynn film som dekker arket, består prøvene 1 og 2 uten større problemer. Prøve 1 og 2 utfører henholdsvis en trykkfallstest, som deretter settes til 1 og 2. For hver tetthet ble et stort problem observert, der filmen brøt tettheten for å plassere tettheten i en distal posisjon. Prøve 1 og 2 i leveringskjedeforslagene begrenser avstanden til tettheten. Utløpsdatoer påvirker heller ikke tettheten, ikke engang én per kartong. Et av de store problemene var at tettheten isolerte seg ytterligere til en posisjon distalt til kartongen selv.
Tilpassede blisterplater av mattrygge materialer: PET, rPET og andre bærekraftige alternativer
Lovlige krav til materialer som brukes i emballasje til kontakt med mat
PET-blistereplater regulerer og sikrer at det ikke skjer noen kjemisk migrering, noe som betyr at platene kan holde maten frisk og bruke visuelle ferskhetsindikatorer for mer enn 90 prosent lysgjennomgang. PET-blistereplater er optisk klare og utgjør ingen fare for sløring og/eller nedbrytning av oppfatningen av matens ferskhet og hyllerelevans gjennom hele produktets levetid. I tillegg er PET-blistereplater klare for sterilisering, og de oppfyller kravene fra Den europeiske unionen, FDA og LFGB (Tysklands lovgivning om matkontakt) for kjemisk migrering, slik at de er trygge for direkte kontakt med mat i blistereplater – i motsetning til risiko for tap av kundetillit og manglende kontroll med matmigrering.
Nåværende status for rPET og avveininger ved bruk av tilpassede blistereplater
Markedet for blisterbrett blir målrettet for mer enn 20 % vekst. Veksten støttes og sannsynligvis ledet av Packaging Insights i 2024, da bedrifter søker mer bærekraftig emballasje. Forstyrrelser synes å bli støttet av mer enn 30 % reduksjon i karbonutslipp ved bruk av gjenvunnet materiale sammenlignet med nytt materiale. Veksten krever også mer enn 8 % sløring i rPET. Moderne teknologi er på rPETs side med mer enn 3 % sløring. Plasseringen i markedet er for ikke-premiumformål, siden den lette uklarheten ikke undergraver merkevaren. Balansen mellom et bedre miljø og redusert ytelse samt pakkeintegritet vil bli testet mer enn tetthetsintegriteten. I tillegg vil kompromissene bli validert.
Hvordan matmerker og produsenter samarbeider om tilpassede blisterbrettprosjekter
Når det gjelder tilpasset fagdesign, er samarbeid mellom matmerker og emballasjeprodusenter avgjørende. Merkevareteamene setter målene. Produsentene omsetter disse målene i tekniske løsninger. I designprosessen muliggjør kontinuerlig samarbeid og tilbakemeldinger en iterativ designprosess og rask testing. Samarbeidet om design skaper et emballasjesystem som både sikrer funksjonell pålitelighet og gir kunden en positiv opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hva er en tilpasset blisterfag?
En tilpasset blisterfag er et detaljhandels-emballasjesystem for matvarer som beskytter maten mot skade og forbedrer merkets utstilling på hyllene.
Hvordan forhindre tilpassede blisterfag produktskade?
Tilpassede blisterfag forbedrer beskyttelsen ved å utforme hulrom som holder produktet trygt og stabilt under transport.
Hva er blisterfag for matlaget av?
Mattrygge blisterfag er laget av mattrygge materialer, PET og rPET, som oppfyller kravene fra FDA og EU.
Hvorfor trenger matmerker produsenter som lager tilpassede blisterfag?
Matmerker trenger produsenter for å lage tilpassede blisterplater for å designe og sikre beskyttende emballasjematerialer som oppfyller produktreguleringene og merkets mål for utstilling på hyllene.